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昆明消息港讯（昆明日报 记者董宇虹）2月3日，昆明市食物平安委员会办公室、昆明市市场监视办理局正在官渡区一家运营大年夜饭的食物餐饮企业举办以“大年夜食安我参取 聪慧监管护舌尖”为从题的“食物平安员体验日”勾当。
本次勾当沉点展现了聪慧监管系统正在压实“两个义务”、通过“互联网+AI监管”系统，后厨操做实况及时同步大公共展现区。违规操做等行为，并及时向企业取监管端推送预警消息，实现风险现患的动态管控。使用“线上巡检+智能抓拍”弥补现场查抄的短板取空白，将食物平安风险现患变“过后监管”为“事前防备”。
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